Visste du att Madeira är en världsberömd vinodlingsregion med sin egen speciella vinframställningsprocess? Madeiravinet, som är en integrerad del av öns kultur och historia, är av högsta kvalitet. Oavsett om du brinner för kvalitetsviner eller bara är ivrig att upptäcka nya, kommer du att bli övertygad av denna unika sensoriska upplevelse, precis som vi är. Vi blev överraskade av denna smakresa, där vinerna är unika eftersom vinstockarna har anpassat sig till den vulkaniska jorden och det tempererade oceaniska klimatet på blomsterön.
I den här artikeln, med våra råd och foton, kan du upptäcka Madeira genom dess vinframställningstraditioner, källare och vingårdar. Se vårt urval av de bästa provsmakningarna för att hjälpa dig att göra ditt val. En vinupplevelse du sent kommer att glömma!
Detta är en helt oberoende åsikt, baserad på vår egen erfarenhet. Vi gjorde våra egna val, besökte regionen anonymt och betalade våra räkningar till fullo.
Våra 4 favoritvinerier på Madeira
Innan vi ger dig alla våra råd om hur du besöker Madeiras vingårdar och vinodlingar i den här artikeln, kan du ta en titt på vårt guidade urval om du inte vill läsa allt:
- Provsmakning och privat rundtur på den berömda vingården Henriques & Henriques, med utsikt över de sublima omgivande panoraman. För mer information, vänligen kontakta
- Vingårdstur i Funchal och vinprovning För att få reda på mer
- En heldagsutflykt till Madeiras vingårdar, med vinprovning och lokal mat. För att få reda på mer
- Halvdag med en oenolog och möte med en vinproducent, följt av en provsmakning i Camara de Lobos-regionen. För att få reda på mer
Tips för att besöka vinkällare på Madeira: Det viktigaste
Hur väljer jag en vinkällare på Madeira?
När du väljer vinkällare på Madeira bör du ta hänsyn till följande kriterier:
- Vinkvalitet: kontrollera de producerade vinernas rykte, deras dofter, smaker och särskilda egenskaper.
- Priser och utmärkelser: de priser som vingården vunnit garanterar erkännande av dess kvalitet och anges ibland på den officiella webbplatsen eller på plats.
- Besökarens upplevelse: kolla in vilka alternativ för vinturism som erbjuds (guidade turer, provsmakningar, evenemang, vin- och matkombinationer etc.)
- Förklaring av vinframställningstekniker och innovationer: källarens konventionella och innovativa metoder är intressanta att upptäcka under turen.
- Plats: tänk på hur nära vingården ligger din resplan för ditt besök och din vistelse (inklusive boende) på Madeira så att du kan planera dina aktiviteter på bästa sätt.
VART DU KAN BO PÅ Madeira
Våra oberoende urval hjälper dig att hitta ditt drömboende:
Bästa tiden att besöka Madeiras vinkällare
På Madeira kan man delta i vinprovningar året runt! Om du gillar en livlig atmosfär är den bästa tiden att besöka vinkällarna på Isle of Flowers i augusti och september. Det är då den berömda vinfestivalen på Madeira äger rum. Denna festival, som anordnas under druvskörden som infaller under dessa två månader, är en hyllning till denna regionala produkt som är känd över hela världen för sin utmärkta kvalitet. På programmet står bland annat provsmakningar, besök i källare och vingårdar samt musikunderhållning. Om du föredrar att undvika folkmassorna är det möjligt att organisera provsmakningar och besök på vingårdar eller källare året runt utanför dessa hektiska månader.
Skulle du vilja se Madeiras vinrankor i blom? Ön med den eviga våren har gett oss trädgårdar som blommar året runt, men blomningen, särskilt för vinrankorna, är som störst före sommaren, mellan april och maj. Även om temperaturen är svalare på vintern är ön fortfarande välkomnande, och julfirandet ger en speciell atmosfär till ditt besök.
Praktiska råd
- Längd: vinprovningar med källarbesök varar i allmänhet mellan 1 och 3 timmar, beroende på om du väljer en speciell upplevelse (vingårdstur, promenader till natursköna utsiktspunkter, provsmakning av lokala rätter etc.)
- Förvaring och transport av vin som köpts efter provsmakning: var försiktig med temperaturen vid vilken flaskorna förvaras under transport – vin gillar inte värme! Du kan också beställa den på plats och få den levererad hem till dig, beroende på producent. Bär slutligen flaskorna med huvudet uppåt och se till att de inte stöter i varandra. Du kan också fråga producenten om råd på plats.
- Gratis eller betalande provsmakning: beroende på vingården kan de erbjuda betalande provsmakningar och ge dig en flaska att ta med dig i slutet. Vissa restauranger tar betalt för provsmakning av flera viner, och flaskorna köps separat vid ett senare tillfälle. Provsmakningar ingår ibland i resans pris, som till exempel på Blandy’s Wine Lodge.
VÅRT RÅD FÖR ATT HYRA DIN BIL PÅ Madeira
- Jämför priser på vår föredragna plattform: DiscoverCars – en av de bäst rankade webbplatserna.
- Ta en bil med en bra motor för sluttande vägar, men inte för stor för att kunna manövreras.
- Det är stor efterfrågan och få bilar, så boka tidigt.
Flera uppslukande turer för att upptäcka Madeira-viner
Vad kan vara bättre än att fördjupa sig i den regionala kulturen genom en guidad upplevelse på plats med lokalbefolkningen? Här är våra idéer för besök som vi testade under vår vistelse.
Vinresor från Funchal
Fördjupa dig i Madeiras terroir genom att utforska vingårdarna som nås från huvudstaden Funchal.
För en gemytlig gourmetupplevelse kan du välja en guidad tur med vinprovning och lokala produkter. – Se priser, bilder och tillgänglighet.
Blandy’s Wine Lodge är ett måste att besöka
Om du planerar en resa med vintema till Madeira får vi inte glömma att nämna Blandy’s Wine Lodge i Funchal. Detta vinmuseum ligger i hjärtat av gamla stan och erbjuder en inblick i den lokala kunskapen genom guidade turer och provsmakningar. Blandy’s Wine Lodge ligger i en historisk byggnad i gamla stan och tog oss med på en organiserad rundtur i Madeiravinets värld. Upptäck hemligheterna bakom öns druvsorter och njut av de lokala smakerna. Observera att endast vissa delar av webbplatsen är tillgängliga kostnadsfritt.
Vill du kombinera provsmakningsworkshops med källarvandringar? Det är fullt möjligt! Boka nu för en guidad tur med kulinariska specialiteter, inklusive lokala råvaror och vinprovning förstås!
En unik upplevelse på Hotel Socalco Nature (La Calheta)
Med utsikt över La Calheta blev vi övertygade avHotel Socalco Nature, som erbjuder rum och lägenheter med pentry inbäddade i atypiska bostäder. Allt detta i hjärtat av en vingård och på en klippa som får dig att drömma! Det är inte lätt att ta sig till anläggningen, men när du väl är där kommer du att få uppleva en helt unik upplevelse som har utformats av kocken Octávio Freitas. Hans ambition? Att marknadsföra Madeira som ett gastronomiskt resmål, och det har han lyckats med med bravur. I synnerhet driver han Restaurant Desarma, vår favoritrestaurang i Funchal med en stjärna i Guide Michelin i vårt urval här.
Från hotellet och dess vingård blev vi glatt överraskade av utsikten över badorten och stranden La Calheta, men också av det unika koncept som den uppfinningsrika kocken har tagit fram! Börja med en rundtur i den ekologiska trädgården, följt av en matlagningskurs och en praktisk workshop om probiotika. Avnjut sedan en utsökt måltid baserad på produkter från trädgården, tillsammans med Madeiras finaste viner som Sercial eller Bual. Smaklig måltid!
En resa till Madeira Story Centre Museum
Det finns också Madeira Story Centre Museum i Funchal, där man på ett roligt sätt kan följa ögruppens historia, från dess vulkaniska bildning till dagens utveckling.. Även om museet saknar en viss modernitet gav det oss en inblick i öns utveckling genom århundradena, med en rad olika teman från upptäckten av Madeira till sjöfartshandel och vinframställningstraditioner. Du avslutar ditt besök på första våningen, där du hittar en restaurang med panoramautsikt. Vi älskade utsikten över de orangea taken i Funchal! Detta besök gav oss verkligen en bättre förståelse för historien och utvecklingen av öns viner, samtidigt som det berikade provsmakningsupplevelsen under vår vistelse. Ta reda på mer om den traditionella metoden att värma vinet till 50°C (122°F), känd som ”estufa”, i de stora husen på Madeira. Detta museum är också ett av våra toppval för de bästa museerna i huvudstaden.
Och vin som gåva…
Och om du har tur bjuder vissa hotell på vin vid ankomsten. Vi blev till exempel glada när vi upptäckte en fin flaska madeiravin i vårt rum på Boutique-Hotel Castanheiro i Funchal, som också är ett av våra val av de bästa ställena att bo på i huvudstaden.
Våra favoritställen för att njuta av Madeira-vin
Att njuta av öns lokala produkter, upptäcka dess gastronomi och dess bordskonst är också en del av resan, enligt vår mening, för att fördjupa dig i destinationen! Gör som vi och prova Madeiras fina viner tillsammans med utsökta måltider för att öppna upp och njuta av nya smaker. Här är några av våra förslag för Funchal:
- Restaurant 1811: denna charmiga bistro bjöd oss på en fin vinlista med många referenser i hjärtat av den berömda Blandy’s Wine Lodge .
- Restaurant Desarma (Michelin-stjärna): på 11:e våningen i The Views Baia Hotel avnjöt vi en överraskande fin gourmetmeny där traditionella rätter från Madeira serveras på ett originellt sätt. Välj förrätten med en boll av rödbetor som tillagats i madeiravin och serveras med getost – det är utsökt!
- Restaurant Casal Da Pena: på den upphöjda terrassen njöt vi av den nyfångade fisken, de lättgrillade lammkotletterna och de krispiga grönsakerna. Autentisk, generös mat som kombineras med öns finaste viner!
- Restaurant Santa Maria: Ta en promenad i Funchals gamla stad och slå dig ner för en måltid på den charmiga terrassen på Restaurant Santa Maria. Ett originellt koncept där vi åt traditionella portugisiska rätter med möjlighet att smaka på flera lokala viner.
För fler bra ställen att njuta av vin och mat i huvudstaden, läs vår artikel här. Snart kommer vårt urval av de bästa restaurangerna på Madeira.
VÅR GUIDE TILL ATT PLANERA EN Drömresa
- 7 kartor som underlättar planeringen
- + 120 utvalda mötesplatser
- Praktiska råd
- + 260 foton som hjälper dig att välja
Madeiraviner, lite historia
Varför är de berömda?
Madeiraviner är bland de ojämförliga nektarerna i världens vinranking. Under vår vistelse fick vi lära oss att vinframställningsprocessen är unik. Den innehåller ett kontrollerat uppvärmningssteg som kallas ”estufa” och som efterliknar förhållandena i 1700-talets fartygsluckor. Visst är det överraskande? Denna behandling ger vinet en stor aromatisk komplexitet, med toner av karamell, torkad frukt och rostade nötter. Deras förmåga att lagras nästan på obestämd tid och deras mångfald av stilar, från torra till söta, bidrar till att dessa viner är världsberömda. De 4 ädla druvsorterna som används individuellt är Bual, Sercial, Verdhelo och Malvasia. Skål!
Madeiravinets historiska och kulturella betydelse
Visste du att Madeiravin har producerats på ön i över 500 år? Vi insåg hur nära kopplat det är till denna ö-destinations identitet och arv. Vi fick lära oss mer om den unika vinframställningsprocessen som utvecklats under århundraden. Denna know-how är ett bevis på lokalbefolkningens uppfinningsrikedom. Historiskt sett har detta vin spelat en avgörande roll i sjöfartshandeln, vilket har gett det dess världsomspännande rykte. Denna doftande årgång används också ofta i många recept för matlagning med vin. I dag är Madeiravinet en symbol för ön och formar dess landskap och ekonomi, samtidigt som det upprätthåller en månghundraårig tradition som uppskattas över hela världen.
PLANERA DIN VISTELSE PÅ Madeira
Bäst av
Sevärdheter på Madeira
De vackraste utsiktsplatserna
Madeiras vackraste stränder
De vackraste trädgårdarna
Naturliga bassänger
De bästa promenaderna
De vackraste vägarna
Hemliga platser
Praktiska råd
Resa runt på Madeira
Hyr en bil på Madeira
Körning på Madeira
Resplaner: 3 dagar – 4 dagar – 5 dagar – 6 dagar – 7 dagar – 10 dagar
HON GJORDE RESAN Elisa
