Funchal er fyldt med kvalitetsrestauranter, fra Michelin-stjerner til mindre, mere traditionelle navne. Det er din chance for at opdage den lokale gastronomi og de portugisiske smagsoplevelser. Du kan finde noget, der passer til ethvert budget. Vi blev overvældet af de Madeira-specialiteter, der tilbydes på byens fine restauranter!
Oplev vores udvalg af de bedste restauranter i Funchal, plus et par andre gode adresser som bonus. Efter vores mening er kulinarisk udforskning en del af rejsen, så benyt lejligheden til at vække dine smagsløg!
Dette er en helt uafhængig udtalelse, baseret på vores egen erfaring. Vi traf vores egne valg, besøgte regionen anonymt og betalte vores regninger fuldt ud.
De bedste restauranter i Funchal: vores 3 favoritter
Før du får vores detaljerede meninger om hvert af de steder, vi har valgt, kan du se vores 3 yndlingsadresser:
- Restaurant Desarma (1 stjerne): Beliggende på 11. etage af The Views Baia Hotel, nød vi en enestående gourmetmenu, der gengiver traditionelle Madeira-retter med originalitet og finesse!
- Restaurant Casal da Penha (bib): Vi sad på den højtliggende terrasse og nød den friskfangede fisk, de let grillede lammekoteletter og de sprøde grøntsager. Autentisk, generøst køkken!
- Restaurant 5 Sentidos: Gemt i hjørnet af en afsides gyde i byens centrum hylder denne restaurant lokale råvarer. Vi nød hver eneste mundfuld og tilbragte et lækkert øjeblik mellem 2 besøg.
HVOR SKAL MAN OVERNATTE PÅ Madeira?
Vores uafhængige udvalg hjælper dig med at finde din drømmebolig:
Michelin-stjerner og gourmetrestauranter i Funchal
1. Restaurant Desarma (1 stjerne, Hotel The Views Baia)
Restaurant Desarma er kendt for sit moderne gourmetkøkken og sin panoramaudsigt fra 11. etage på The Views Baia Hotel. Michelin-kokken Octávio Freitas genbesøger traditionelle Madeira-retter med kreativitet og finesse. Så snart vi ankom, blev der taget hånd om os, og vi blev præsenteret for personalet. Velkomsten var varm, men alligevel distingveret. Før vi nåede frem til vores bord, opdagede vi det storslåede orange marmorkøkken, hvor magien sker!
Fra forret til dessert blev vi revet med af retternes smag, tekstur og præcision. Det var en sand fornøjelse, både for øjnene og ganen. Vi genopdagede de lokale specialiteter, mens vi betragtede den utrolige udsigt over tagene i Funchal og havet i horisonten. Tøv ikke med at forlænge din luksuriøse eskapade ved at blive en eller flere nætter på hotellet. – se priser, tilgængelighed og book.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: nordvest for byens centrum.
- Type: stjernegastronomi.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €175 og €275 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Booking er obligatorisk her.
2. Restaurant Il Gallo d’Oro (2 stjerner, Hotel The Cliff Bay)
Restauranten Il Gallo d’Oro har været drevet af den franske kok Benoît Sinthon siden 2004 og fik Madeiras første Michelin-stjerne i 2009. Med 2 Michelin-stjerner, en grøn stjerne og sommelierprisen får du en enestående kulinarisk oplevelse! Den elegante spisestue er for nylig blevet renoveret og har havudsigt. Denne gastronomiske virksomhed ligger i The Cliff Bay Hotel. – Se billeder, priser og tilgængelighed.
À la carte-menuen byder på aromatiske kreationer inspireret af det iberiske køkken og lokale råvarer. Nogle er dyrket direkte i hotellets køkkenhave, da restauranten er engageret i bæredygtighed. Menuerne er dyre, men det er en chance for at opleve et suspenderet øjeblik ud over det sædvanlige!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: vest for byens centrum.
- Type: stjernegastronomi.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €245 og €295 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Booking er obligatorisk her.
VORES RÅD TIL LEJNING AF DIN BIL PÅ Madeira
- Sammenlign priser på vores foretrukne platform: DiscoverCars – en af de bedst bedømte sider.
- Tag en bil med en god motor til skrånende veje, men ikke for stor til at manøvrere.
- Der er stor efterspørgsel og få biler, så book i god tid.
3. Restaurant William (1 stjerne, Reid’s Palace Hotel)
Restaurant William er en berømt gastronomisk destination med unikke omgivelser og en betagende udsigt over Atlanterhavet. Køkkenchefen José Diogo Costa er kendt for sit raffinerede køkken, der udnytter de friske, lokale råvarer bedst muligt og samtidig har et strejf af originalitet. Restauranten tilbyder vegetariske, veganske, glutenfri og laktosefri muligheder.
Her kan du nyde fine, velsmagende retter med portugisisk smag, mens du nyder panoramaudsigten over Funchals kystlinje. Det er det perfekte sted at tilbringe en romantisk aften! For at forlænge din luksuriøse oplevelse anbefaler vi, at du bor på Reid’s Palace Hotel, som huser restauranten Reid’s Palace. – Se fotos, priser og tilgængelighed.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: vest for byens centrum.
- Type: stjernegastronomi.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €105 og €160 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Booking er obligatorisk her.
De bedste bistrorestauranter i Funchal
4. Restaurant Avista (bib, Hôtel Les Suites på The Cliff Bay)
Denne fine restaurant ligger i Hotel Les Suites at The Cliff Bay, som efter vores mening er et af de bedste boutique-hoteller på Madeira, og har en fantastisk udsigt over havet. Vi var imponerede over det smukke landskab fra hotellets terrasse.
Under ledelse af kokken Benoît Sinthon, som også driver restauranten Il Gallo d’Oro, kan du opleve middelhavskøkkenet i elegante og afslappede omgivelser. Konceptet er at dele tallerkener og smage på en række retter, herunder røde Algarve-rejer, spanske kroketter og en PDO-ostetallerken. Vil du forlænge din luksusferie? Bo en eller flere nætter på hotellet – se billeder, priser og tilgængelighed.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: vest for byens centrum.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem 25 og 70 euro pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja (menu).
- Reservation anbefales her.
VORES FAVORITAKTIVITET på Madeira
Katamaran-tur for at se delfiner og Madeiras gigantiske klipper.
5. Restaurant Casal da Penha (hagesmæk)
Denne restaurant, som ligger i krydset mellem to brostensbelagte gader, tiltalte os først og fremmest på grund af sin traditionelle facade, som er fuld af karakter. Vi gik ud på terrassen, som ligger højt oppe, for at nyde solskinnet. Farverige planter og blomster lyser op i rummet og gør det endnu mere charmerende!
Ovenpå opdagede vi en velassorteret vinkælder. Desuden fik vi et glas hvidvin fra Madeira til vores ret: Filet af sort sabelfisk. Denne fisk er en af grundpillerne i øens traditionelle køkken. Det var særligt godt udført! Vi prøvede også lammekoteletterne, som var meget gode, men lidt overkogte. Som tilbehør delte vi knasende grøntsager, sprød polenta og kartofler og smeltende stykker af sød kartoffel.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: vest for byens centrum.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem 20 og 60 euro pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Reservation anbefales her.
6. Restaurant 5 Sentidos
Selv om vi kom sent til frokost, tog personalet imod os med et smil. Vi kunne virkelig godt lide restaurantens indretning, som var indbydende og afslappet. Vi kunne endda se tjenerne bag disken lægge sidste hånd på vores retter.
Til forret prøvede vi det traditionelle portugisiske brød med møre stykker oksekød i sauce. Det var en meget vellykket og velsmagende appetitvækker. Derefter nød vi andeconfit, kartoffelmos og nye gulerødder. Estragon- og anissaucen passede perfekt til kødet. Fremragende værdi for pengene. Den tilbyder også en billig frokostmenu på hverdage til ca. 10 euro samt vegetariske og veganske retter.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: byens centrum.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: mindre end 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja (menu).
- Reservation anbefales her.
VORES GUIDE TIL PLANLÆGNING AF EN Drømmerejse
- 7 kort, der gør planlægningen lettere
- + 120 forudvalgte spillesteder
- Praktiske råd
- + 260 fotos, der hjælper dig med at vælge
7. Restaurant Santa Maria (den gamle bydel)
Da vi slentrede gennem den gamle bydel i Funchal, blev vi tiltrukket af Restaurant Santa Maria på grund af dens originale koncept. På menuen fandt vi traditionelle portugisiske retter samt et stort udvalg af sushi. Vi var meget nysgerrige efter at prøve dem, men de kunne ikke længere bestilles, da vi spiste der. De er dog meget populære hos kunderne.
Vi satte os på et bord udenfor for at nyde den livlige atmosfære i den travle gade. Som appetitvækker delte vi en salat med sprød blæksprutte med løg, peberfrugt og krydderurter. Til hovedret valgte vi den sorte svinekæbe. Tjeneren kom direkte til vores bord for at flytte kødet fra støbejernsgryden over på vores tallerkener. Det var en stor succes: Svinekødet var perfekt tilberedt, trøffelpureen fremragende og gulerødderne smeltende.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: den gamle bydel.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja (menu).
- Reservation anbefales her.
8. Tipografia Restaurant (den gamle bydel, Castanheiro Boutique-Hotel)
Denne restaurant ligger i stueetagen på Castanheiro Boutique-Hotel, et af de bedste hoteller i det gamle Funchal, og tilbyder en varieret menu med traditionelle ø-retter. Du finder Sabre Noir-tempuraen med bananpuré og ristet sød kartoffel ledsaget af en passionsfrugtaioli. Det er en revideret version afespada com banana, en symbolsk Madeira-ret baseret på fisk og banan.
Dette etablissement har en stor, behagelig udendørs terrasse og ligger i den gamle bydel, tæt på fotomuseet og Praça do Município. Menuen kombinerer det portugisiske køkken med smage fra Middelhavet og Italien: risotto, pasta og ravioli. Efter et lækkert måltid, hvorfor så ikke booke en overnatning på hotellets tagterrasse med panoramaudsigt? – Se priser, billeder og tilgængelighed.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: den gamle bydel.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem 20 og 60 euro pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservation anbefales her.
9. Restaurant Villa Cipriani (Hotel Reid’s Palace)
Villa Cipriani Restaurant ligger i en charmerende villa ved havet og hører til Reid’s Palace Hotel. Som det udenlandsk klingende navn antyder, kan du nyde et raffineret, moderne italiensk køkken: tagliatelle, cannelloni, gnocchi, ravioli og andre velsmagende overraskelser.
Nyd traditionelle retter af kokken Marcelino Fernandes på et af Madeiras fineste luksushoteller! Det egner sig særligt godt til et romantisk måltid for to. Vi anbefaler på det kraftigste, at du sætter dig til rette på den udendørs terrasse. Mens du nyder dit måltid, kan du også nyde den fantastiske udsigt over kystlinjen.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: vest for byens centrum.
- Type: Italiensk bistrokøkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem 25 og 60 euro pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: nej.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Reservation anbefales her.
Modtag vores nyhedsbrev
- Et frisk pust i din hverdag på de smukke destinationer i Region Lovers!
- En gang om måneden.
- Reklamefri
De bedste traditionelle restauranter i Funchal
10. Restaurant Armazém do Sal (den gamle bydel)
Restaurant Armazém do Sal ligger gemt for enden af en lille blind vej i hjertet af den gamle bydel. Med sine stenvægge, træbjælker og udendørs terrasse har den masser af karakter. Vi kunne virkelig godt lide stedets middelalderinspirerede indretning. Det er det perfekte sted at nyde en tidløs middag!
Som aperitif prøvede vi øens traditionelle cocktail, Poncha. Den er lavet med sukkerrørsrom, bihonning og citronsaft. Til vores drink fik vi en lækker tuntatar som amuse-bouche. For at holde tempoet oppe prøvede vi den blødskallede krabbe, der blev serveret på en bund af hommos. Vi var ikke specielt begejstrede for denne forret, da den havde en stærk “smag af hav”. Vi kunne dog godt lide krabbeskallens sprødhed. Til hovedret valgte vi rejerisotto, som var meget velsmagende, men manglede lidt finesse. Hvis du har tid, anbefaler vi, at du prøver gourmetmenuen eller kokkens kreationer!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: byens centrum.
- Type: traditionelt bistrokøkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem 25 og 80 euro pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservation anbefales her.
11. Restaurant Cantinho dos Amigos (den gamle bydel, ikke dyr)
Denne traditionelle restaurant ligger gemt i en smal brostensbelagt gade i den gamle del af Funchal, kun få meter fra Sé-katedralen, og tilbyder typiske Madeira-retter til en rimelig pris. Fisk og skaldyr tilberedes med generøsitet: rejer, tun, blæksprutte, laks, havbrasme og blæksprutte.
Man får virkelig meget for pengene, især fordi det er en fantastisk beliggenhed. Det er det ideelle sted at give dine børn en smagsprøve på øens køkken uden at sprænge banken. Mellem 2 besøg kan du dele et hyggeligt måltid på den udendørs terrasse!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: byens centrum.
- Type: traditionelt køkken.
- Kapacitet: mindre end 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €30 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Reservationer på +351 291 236 357.
De bedste fiske- og skaldyrsrestauranter i Funchal
12. Restaurant Peixaria no Mercado (den gamle bydel)
Når du har besøgt Funchals overdækkede marked, skal du gå til restauranten Peixaria no Mercado! Som navnet antyder, kan du nyde fiske- og skaldyrsretter fra Mercado dos Lavradores.
Vi slog os ned på den udendørs terrasse for at nyde den livlige atmosfære i gaden. Til vores hjemmelavede limonade, som var særdeles forfriskende, prøvede vi tangsmørret på langtidshævet brød. Det var en sand fornøjelse! Efter denne amuse-bouche nød vi den braiserede kål med kimchi-olivenolie. Torskekroketterne og den hjemmelavede tartarsauce overbeviste os, selv om de var lidt for fede. Under dit besøg i den gamle bydel kan vi varmt anbefale at spise her!
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: byens centrum.
- Type: køkken med fisk og skaldyr.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €20 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Reservation anbefales på +351 291 222 249.
13. Restaurant ÁKUA af kokken Júlio Pereira (den gamle bydel)
Restaurant ÁKUA ligger i en malerisk gyde i den gamle del af Funchal og er en populær adresse for elskere af frisk fisk og skaldyr. Den byder på en raffineret kulinarisk oplevelse, der fremhæver havets autentiske smage.
Kokken Júlio Pereira er kendt for sin ekspertise og passion. Han skaber innovative retter, der hylder lokale råvarer. Vi blev tiltrukket af butiksvinduet med dagens fangst. Vi så sorte rejer, store rejer, muslinger og hummere.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: byens centrum.
- Type: bistronomisk fiske- og skaldyrskøkken.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem 30 og 50 euro pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservation anbefales her.
De bedste restauranter til sunde, lette måltider i Funchal
14. Restaurant Horta
Restaurant Horta har en storslået indretning i naturfarver. Møbler af lyst træ giver rummet et strejf af varme. Smagfuldt arrangerede planter giver en følelse af friskhed og ro til helheden. Det er det ideelle sted at nyde en mindeværdig kulinarisk oplevelse, hvor æstetik og gastronomi mødes i harmoni.
Du vil nyde fine, velafbalancerede retter præsenteret med omhu. Grøntsager har en fremtrædende plads på menuen. Restauranten tilbyder også vegetariske, veganske og glutenfri muligheder. Mellem de braiserede linser med courgettespaghetti, grøntsagscurryen, honning- og abrikoskagen og den hjemmelavede is vil du elske dette fremragende bord!
Praktiske oplysninger:
- Distrikt: Vest for Funchal.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €20 og €50 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservation anbefales her.
15. Restaurant Imperfeito
Restaurant Imperfeito er et hyggeligt sted med en indendørs spisestue og en overdækket terrasse. Retterne er raffinerede, godt præsenteret og virkelig lækre. Der er også et fremragende udvalg af vine.
Vi kan varmt anbefale dette sted til dem, der elsker god mad, da det er en bistronomisk restaurant med virkelig rimelige priser. En kulinarisk oplevelse, du ikke må gå glip af, hvis du bor vest for Funchal!
Praktiske oplysninger:
- Distrikt: Vest for Funchal.
- Type: bistronomisk.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €20 og €40 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt egnet til børn: nej.
- Reservationer anbefales på +351 937 561 943.
Tapasrestauranter, hvor du kan spise med dine børn i Funchal
16. Restaurant O Americano (den gamle bydel, ikke dyr)
Restaurant O Americano er det ideelle sted at introducere dine børn til den lokale gastronomi til en rimelig pris. Den tilbyder et udvalg af Madeiras specialiteter i form af tapas. Vi sad ved et bord lige ud til gaden og nød den venlige atmosfære i den gamle bydel, mens vi drak øens signaturøl, Coral.
Ud over brætter og snacks til deling finder du også et udvalg af komplette måltider. Vi bestilte den hjemmelavede tun, der var braiseret med søde kartofler og løg. Portionerne var meget generøse. Vi fik 2 gode fiskebøffer, men de var næsten rå i midten. De søde kartofler tilførte et strejf af sødme, som blev forstærket af bærrene og løgene.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: byens centrum.
- Type: tapasbar.
- Kapacitet: over 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €10 og €30 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Reservationer på +351 967 925 452.
17. Restaurant Jarana (tapas & enchidos)
Restaurant Jarana er et venligt sted, hvor spanske og portugisiske smagsoplevelser mødes. Med en menu fyldt med lokal tapas og iberisk charcuteri er dette et godt sted for familier. Med retter til deling kan børnene smage Madeiras specialiteter i deres eget tempo.
Hvad angår de voksne, er vinkortet meget interessant. Tortillas og omeletter er særligt populære hos kunderne. Priserne er meget overkommelige i forhold til madens kvalitet.
Praktiske oplysninger:
- Kvarter: byens centrum.
- Type: tapasbar.
- Kapacitet: mindre end 25 kuverter.
- Prisinterval: mellem €15 og €25 pr. person (ekskl. drikkevarer).
- Portugisiske specialiteter: ja.
- Særligt velegnet til børn: ja.
- Reservationer på +351 291 222 489.
Andre restauranter at spise på i Funchal
Se vores supplerende udvalg af gode restauranter:
- Restaurant Il Vivaldi: Denne elegant indrettede restaurant har til huse i en typisk Madeira-bygning og serverer velsmagende, velpræsenterede traditionelle retter.
- Restaurant Bistrot des Anges: kokken Carole Vallat tager dig med på en middelhavsrejse med sit franske og italienske køkken!
- Restaurant A Tendinha: Dette lille sted ser måske ikke ud af meget udefra, men det er meget populært blandt de lokale. Vi spiste hjemmelavede portugisiske retter til billige priser. Uovertruffen værdi for pengene i Funchal!
- Restaurant MadCuba – Villa Marista : Har du lyst til at prøve det cubanske køkken? Denne fine restaurant er kendt for sin varme atmosfære og eksotiske specialiteter!
- Restaurant Galeria: Beliggende på Rua Santa Maria, en gade, man skal se i Madeiras hovedstad, har dette etablissement en vis karakter og serverer typiske, veltilberedte retter.
- Bar Barracuda: Hvis du er på gennemrejse i Lido-området vest for Funchal og har et stramt budget, er denne lille restaurant et besøg værd. Et godt råd: Vælg dagens hjemmelavede ret!
PLANLÆG DIT OPHOLD PÅ Madeira
Best-of
Seværdigheder på Madeira
De smukkeste udsigtspunkter
Madeiras smukkeste strande
De smukkeste haver
Naturlige bassiner
De bedste gåture
De smukkeste veje
Hemmelige steder
Praktiske råd
Sådan kommer du rundt på Madeira
Lej en bil på Madeira
Kørsel på Madeira
Rejseruter: 3 dage – 4 dage – 5 dage – 6 dage – 7 dage – 10 dage
Steder, du ikke må gå glip af
Delfin-safari
Seværdigheder i Funchal?
Camara de Lobos
Ponta do Sol
Santana
Pico do Arieiro
Porto Santo seværdigheder
